【科普】保護小眼睛，預防近視，從餐桌開始
在這個數字化時代，孩子們的眼睛面臨著前所未有的挑戰。長時間的屏幕時間、不良的閱讀習慣以及缺乏足夠的戶外活動，都在悄無聲息地威脅著他們的視力健康。作為家長，我們除了關注孩子的學習和成長，更需重視他們的眼睛保護。而科學的飲食習慣，正是守護孩子明亮雙眼的一道重要防線。 維生素不僅可以起到保護眼膜的作用，同時也是人體所需要的微量元素。其中，維生素A是構成眼感光物質的重要原料，有保護眼睛和其他上皮組織，間接抵抗感染的功能。胡蘿卜、卷心菜、花菜等富含維生素A，蔬菜里的維生素A含有對維持眼睛健康很重要的物質-抗氧化劑β-胡蘿卜素。 鈣不僅能夠促進骨骼的發育，同時還可以促進鞏膜的構成，并參與視神經生理活動。鈣磷缺乏時，易發生視力疲勞，注意力分散，易引起近視。如牛奶、豆制品、深色蔬菜中含量豐富的鈣。 眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成，缺乏時除肌肉柔弱、發育不良，易于感染、水腫、貧血外，可使鞏膜組織脆弱擴張而使眼軸拉長。可以多吃一些奶類、肉類和蛋類的食物，蛋白質含量較多。此外，雞蛋中含有軟磷脂、氨基酸和黃體素等有益于視力健康的營養物質，蛋黃中的葉黃素和玉米黃素，具有很強的抗氧化作用，能減少紫外線對眼睛的傷害。 微量元素在人體內含量雖然不到體重的百分之一，但作用很大。沒有它們，新陳代謝難以進行，兒童健康會受到影響。微量元素如鋅，含鋅較高的食物有黃豆、奶類和肝類等食物。魚類富含的DHA、EPA、ω-3、維生素A等營養物質，可以促進眼睛發育，幫助減輕眼睛疲勞。 此外，經常吃一些有硬度的食物如堅果、水果、玉米等，咀嚼過程會加強眼肌的鍛煉，對視力也是保護。需要注意的是，過多攝入糖，尤其是添加糖會影響兒童視力。為預防近視，每日的添加糖攝入最好不超過25克。 1、均衡膳食：確保孩子的飲食多樣化，避免偏食挑食，讓各種營養素相互補充，共同作用于眼睛健康。 2、適量飲水：充足的水分有助于身體代謝和排毒，對眼睛也有滋潤作用。提醒孩子定時飲水，保持體內水分平衡。 3、限制甜食與加工食品：高糖和高油脂的加工食品可能對眼睛健康造成負面影響，家長應引導孩子少吃這類食物。 4、定期眼科檢查：除了飲食調節外，定期帶孩子進行眼科檢查也是預防視力問題的重要措施。及時發現并干預眼部問題，可以有效保護孩子的視力。 科學的飲食習慣是守護兒童視力健康的關鍵。作為家長，我們應當充分了解眼睛的營養需求，合理搭配食物，為孩子的眼睛提供充足的營養支持。讓我們攜手努力，為孩子們打造一個更加光明、清晰的未來。
